Guston

Mexikanisches Veggie-Crunchwrap

Knusprige Veggie-Tortilla-Wraps mit Veggie-Hack, Kidneybohnen, Mais und selbstgemachter Guacamole.

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EN
  • 30 min
  • 30 min total
  • 2 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 640 kcal
  • Protein: approximately 21.7 g, 13% of calories
  • Fat: approximately 31.9 g, 42% of calories
  • Carbs: approximately 75.5 g, 45% of calories

Not counted: Sojaschnetzel.

Ingredients15

2 servings
  • 250g
  • 6pc
  • 0.5pc
  • 1clove
  • 1pc
  • 1can
  • 0.5can
  • 50g
  • 1tsp
  • to taste
  • 2pc
  • to taste
  • to taste
  • to taste
  • 1tbsp

Cookware

  • Frying pan

Contains

DairySoyGluten

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps6

  1. Step 1. Veggie-Hack anbraten

    Das Veggie-Hack mit etwas Öl, , und in einer Pfanne anbraten, bis es schön braun ist.

    SojaschnetzelPflanzenöl
  2. Step 2. Mais und Bohnen dazugeben

    Den und die dazugeben und alles gut vermischen.

    Sojaschnetzel
  3. Step 3. Guacamole zubereiten

    Für die Guacamole die zerdrücken. Die Cherrytomaten, die halbe und die Knoblauchzehe klein schneiden und dazugeben. Mit einem Teelöffel griechischem , und vermischen.

    KirschtomateKnoblauch
  4. Step 4. Tortillas belegen

    Die großen Tortillas mit der Veggie-Hack---Mischung belegen. Den Streukäse darübergeben und nach Belieben etwas sowie die selbstgemachte Guacamole hinzufügen.

    WeizentortillaSojaschnetzelKäse
  5. Step 5. Crunchwrap formen

    Die Tortillas an den Rändern nach innen falten und zu einem geschlossenen Crunchwrap formen.

    Weizentortilla
  6. Step 6. Crunchwrap knusprig braten

    Die Wraps in einer heißen Pfanne scharf anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden und die andere Seite ebenfalls knusprig braten.

    WeizentortillaPflanzenöl
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