Guston

Mexikanisches Veggie-Crunchwrap

Knusprige Veggie-Tortilla-Wraps mit Veggie-Hack, Kidneybohnen, Mais und selbstgemachter Guacamole.

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IT
  • 30 min
  • 30 min in totale
  • 2 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 640 kcal
  • Proteine: circa 21,7 g, 13% delle calorie
  • Grassi: circa 31,9 g, 42% delle calorie
  • Carboidrati: circa 75,5 g, 45% delle calorie

Non conteggiati: proteine di soia testurizzate.

Ingredienti15

2 porzioni
  • 250g
  • 6pz
  • 0.5pz
  • 1spicchio
  • 1pz
  • 1lattina
  • 0.5lattina
  • 50g
  • 1cucch.
  • a piacere
  • 2pz
  • a piacere
  • a piacere
  • a piacere
  • 1cucch.

Utensili da cucina

  • Padella

Contiene

LatticiniSoiaGlutine

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Passaggi6

  1. Passaggio 1. Veggie-Hack anbraten

    Das Veggie-Hack mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Pfanne anbraten, bis es schön braun ist.

    proteine di soia testurizzateolio vegetalesalepepe neropaprika
  2. Passaggio 2. Mais und Bohnen dazugeben

    Den und die Kidneybohnen dazugeben und alles gut vermischen.

    fagioli rossiproteine di soia testurizzate
  3. Passaggio 3. Guacamole zubereiten

    Für die Guacamole die zerdrücken. Die Cherrytomaten, die halbe Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden und dazugeben. Mit einem Teelöffel griechischem Joghurt, Salz und Pfeffer vermischen.

    pomodorinocipollaaglioyogurt grecosalepepe nero
  4. Passaggio 4. Tortillas belegen

    Die großen Tortillas mit der Veggie-Hack--Kidneybohnen-Mischung belegen. Den Streukäse darübergeben und nach Belieben etwas Eisbergsalat sowie die selbstgemachte Guacamole hinzufügen.

    tortilla di granoproteine di soia testurizzatefagioli rossiformaggiolattuga iceberg
  5. Passaggio 5. Crunchwrap formen

    Die Tortillas an den Rändern nach innen falten und zu einem geschlossenen Crunchwrap formen.

    tortilla di grano
  6. Passaggio 6. Crunchwrap knusprig braten

    Die Wraps in einer heißen Pfanne scharf anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden und die andere Seite ebenfalls knusprig braten.

    tortilla di granoolio vegetale
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