Guston

Mexikanisches Veggie-Crunchwrap

Knusprige Veggie-Tortilla-Wraps mit Veggie-Hack, Kidneybohnen, Mais und selbstgemachter Guacamole.

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CA
  • 30 min
  • 30 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 640 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 21,7 g, 13 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 31,9 g, 42 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 75,5 g, 45 % de les calories

Sense comptar: proteïna de soja texturitzada.

Ingredients15

2 racions
  • 250g
  • 6ud
  • 0.5ud
  • 1gra
  • 1ud
  • 1llauna
  • 0.5llauna
  • 50g
  • 1cdta
  • al gust
  • 2ud
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • 1cda

Estris de cuina

  • Paella

Conté

LactisSojaGluten

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Passos6

  1. Pas 1. Veggie-Hack anbraten

    Das Veggie-Hack mit etwas Öl, , Pfeffer und Paprikapulver in einer Pfanne anbraten, bis es schön braun ist.

    proteïna de soja texturitzadaoli vegetalpebre negrepebre vermell dolç
  2. Pas 2. Mais und Bohnen dazugeben

    Den Mais und die Kidneybohnen dazugeben und alles gut vermischen.

    blat de moromongetes pintes vermellesproteïna de soja texturitzada
  3. Pas 3. Guacamole zubereiten

    Für die Guacamole die Avocado zerdrücken. Die Cherrytomaten, die halbe Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden und dazugeben. Mit einem Teelöffel griechischem Joghurt, und Pfeffer vermischen.

    alvocattomàquet cherrycebaalliogurt grecpebre negre
  4. Pas 4. Tortillas belegen

    Die großen Tortillas mit der Veggie-Hack-Mais-Kidneybohnen-Mischung belegen. Den Streukäse darübergeben und nach Belieben etwas Eisbergsalat sowie die selbstgemachte Guacamole hinzufügen.

    tortilla de blatproteïna de soja texturitzadablat de moromongetes pintes vermellesformatgeenciam iceberg
  5. Pas 5. Crunchwrap formen

    Die Tortillas an den Rändern nach innen falten und zu einem geschlossenen Crunchwrap formen.

    tortilla de blat
  6. Pas 6. Crunchwrap knusprig braten

    Die Wraps in einer heißen Pfanne scharf anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden und die andere Seite ebenfalls knusprig braten.

    tortilla de blatoli vegetal
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