Guston

Голубцы без скручивания: фарш с капустой, рисом и морковью запекают в томатно-сметанном соусе.

Open in Guston
EN
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min total
  • 4 servings
  • Medium difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 1,057 kcal
  • Protein: approximately 48.8 g, 18% of calories
  • Fat: approximately 61.2 g, 52% of calories
  • Carbs: approximately 78.4 g, 30% of calories

Not counted: томатный соус.

Ingredients11

4 servings
  • 400g
  • 400g
  • 300g
  • 600g
  • 1pc
  • 1pc
  • 30g
  • 2pc
  • 2jar
  • 500g
  • 300ml

Cookware

  • Frying pan
  • Baking sheet
  • Saucepan
  • Oven

Contains

DairyEggs

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps8

  1. Step 1. Нарубить лук

    Нарубить мелкими кубиками.

  2. Step 2. Обжарить лук на масле

    Обжарить на сливочном масле на сковороде.

    сливочное масло
  3. Step 3. Нашинковать капусту и морковь

    Нашинковать капусту и натереть .

    капуста
  4. Step 4. Смешать начинку

    В противне смешать , , капусту, , обжаренный и яйца.

    говяжий фаршкапустаяйцо
  5. Step 5. Сформировать голубцы

    Выложить начинку на пергамент овальными порциями.

  6. Step 6. Смешать соус

    Смешать со сметаной.

    В исходном тексте вода или бульон 300 мл — альтернатива.
    сметана
  7. Step 7. Залить соусом и запечь

    Залить голубцы и запечь в духовке.

    сметана
  8. Step 8. Подавать голубцы

    Выложить голубцы на тарелку и полить соусом.

View original on Instagram@nadya__glushko

Guston for iPhone and Android

Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Open in Guston