Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе, запечённые

Name: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе, запечённые
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg куриный фарш; 300 g картофель; 2 M лук; 2 M морковь; 3 clove чеснок; 1 pc яйцо; картофельный крахмал; приправа to taste; 250 g сметана; 2 tbsp томатная паста; 100 g сыр

Куриные тефтели с тёртыми овощами, запечённые в противне под сметанно-томатным соусом и сыром.

Повариха без образования 👩‍🍳

Prep: 25m
Cook: 40m
Steps: 6
Servings: 6
Difficulty: Medium

Weeknight #курица #тефтели

Method

Step 1Grate the potato
Натереть картофель на тёрке и выложить в миску.
картофель
Step 2Mix the meatball base
Выложить фарш на картофель, добавить натёртые лук, морковь, чеснок, яйцо, крахмал и приправу, перемешать.
куриный фаршкартофельлукморковьчеснокяйцокартофельный крахмалприправа
Step 3Form the meatballs
Скатать из фарша тефтели и разложить на противне.
куриный фарш
Step 4Make the sauce
Смешать сметану с томатной пастой и залить тефтели этим соусом.
сметанатоматная паста
Step 5Add the cheese
Посыпать тефтели натёртым сыром.
сыр
Step 6Bake the meatballs40 min
Запечь тефтели в духовке до румяной корочки.