Куриные тефтели в соусе

Method

1. 01
   Step 1Подготовить фарш

   Измельчить лук и чеснок. Добавить в куриный фарш яйцо, измельчённый лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.

   куриный фаршяйцолукчесноксольчёрный перец
2. 02
   Step 2Сформировать тефтели

   Хорошо перемешать фарш и сформировать круглые тефтели одинакового размера.

   Note

   Смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал при формовке

3. 03
   Step 3Выложить в форму

   Выложить тефтели в форму для запекания в один слой.

4. 04
   Step 4Приготовить соус

   Смешать сметану с томатной пастой до однородной массы.

   сметанатоматная паста
5. 05
   Step 5Залить тефтели соусом

   Равномерно полить тефтели получившимся соусом, распределяя его по всей поверхности.

6. 06
   Step 6Посыпать сыром

   Натереть сыр на крупной тёрке и посыпать тефтели сверху.

   сыр
7. 07
   Step 7Запечь в духовке35 min

   Запекать в разогретой до 180°C духовке до готовности и золотистой корочки.

   Note

   Тефтели готовы, когда сыр расплавился и подрумянился, а соус слегка загустел