8 ужинов которые не оставляют гору посуды
Восемь простых блюд в одной посуде — от пасты с курицей до ленивых голубцов
- Prep
- –
- Cook
- 30m
- Steps
- 24
- Servings
- 4
- Difficulty
- Medium
Method
- Step 1Обжарить курицу для пасты
Филе обжарить на сковороде до румяности.
куриное филе - Step 2Добавить пасту и жидкость
К курице добавить сухую пасту, воду и сливки. Перемешать.
пастасливкивода - Step 3Тушить под крышкой13 min
Накрыть крышкой и тушить 12–15 минут до готовности пасты.
- Step 4Добавить сыр в пасту
Снять крышку, добавить тёртый сыр и перемешать до расплавления.
сыр - Step 5Подрумянить бёдра
Куриные бёдра обжарить на сковороде до золотистой корочки. Вынуть.
куриное бедро - Step 6Собрать форму с рисом
В форму для запекания выложить рис, нарезанный лук и морковь, залить водой. Сверху положить обжаренные бёдра.
рислукморковьвода - Step 7Запечь курицу с рисом37m 30s
Запекать при 190°C в течение 35–40 минут до готовности.
- Step 8Сформировать шарики
Из фарша сформировать мясные шарики среднего размера.
говяжий фарш - Step 9Обжарить шарики
Обжарить шарики на сковороде до румяной корочки со всех сторон.
- Step 10Тушить в сливках8m 30s
Влить сливки, добавить сыр и тушить под крышкой 7–10 минут.
сливкисыр - Step 11Выложить пельмени
Замороженные пельмени выложить в форму для запекания. Добавить нарезанный лук.
Пельменилук - Step 12Залить соусом
Смешать сметану с водой, залить пельмени. Сверху засыпать тёртым сыром.
сметанаводасыр - Step 13Запечь пельмени37m 30s
Запекать при 190°C в течение 35–40 минут до румяной корочки.
- Step 14Обжарить свинину с овощами
Свинину нарезать кусками, обжарить с луком и морковью до румяности.
свининалукморковь - Step 15Добавить гречку
Всыпать гречку, залить водой. Перемешать.
гречкавода - Step 16Тушить гречку22m 30s
Накрыть крышкой и тушить 20–25 минут до готовности гречки.
- Step 17Подрумянить ньокки
Ньокки обжарить на сковороде до золотистой корочки.
ньокки - Step 18Добавить чеснок и сливки3m 30s
Добавить измельчённый чеснок и сливки. Готовить 3–4 минуты.
чесноксливки - Step 19Добавить сыр в ньокки
Всыпать тёртый сыр и перемешать до расплавления.
сыр - Step 20Смешать курицу с картофелем
Картофель нарезать кусками. Смешать со сметаной, измельчённым чесноком и куриными бёдрами.
картофельсметаначесноккуриное бедро - Step 21Запечь курицу с картошкой47m 30s
Выложить в форму и запекать при 200°C в течение 45–50 минут.
- Step 22Обжарить фарш с луком
Фарш обжарить на сковороде с нарезанным луком.
говяжий фаршлук - Step 23Добавить капусту и рис
Добавить нарезанную капусту и рис. Перемешать.
капустарис - Step 24Залить соусом и тушить27m 30s
Залить томатным соусом, смешанным со сметаной. Накрыть крышкой и тушить 25–30 минут.
томатный соуссметана





