Guston

8 ужинов которые не оставляют гору посуды

Восемь простых блюд в одной посуде — от пасты с курицей до ленивых голубцов

ПП-РЕЦЕПТЫ
Prep
Cook
30m
Steps
24
Servings
4
Difficulty
Medium

Method

  1. Step 1Обжарить курицу для пасты

    Филе обжарить на сковороде до румяности.

    куриное филе
  2. Step 2Добавить пасту и жидкость

    К курице добавить сухую пасту, воду и сливки. Перемешать.

    пастасливкивода
  3. Step 3Тушить под крышкой13 min

    Накрыть крышкой и тушить 12–15 минут до готовности пасты.

  4. Step 4Добавить сыр в пасту

    Снять крышку, добавить тёртый сыр и перемешать до расплавления.

    сыр
  5. Step 5Подрумянить бёдра

    Куриные бёдра обжарить на сковороде до золотистой корочки. Вынуть.

    куриное бедро
  6. Step 6Собрать форму с рисом

    В форму для запекания выложить рис, нарезанный лук и морковь, залить водой. Сверху положить обжаренные бёдра.

    рислукморковьвода
  7. Step 7Запечь курицу с рисом37m 30s

    Запекать при 190°C в течение 35–40 минут до готовности.

  8. Step 8Сформировать шарики

    Из фарша сформировать мясные шарики среднего размера.

    говяжий фарш
  9. Step 9Обжарить шарики

    Обжарить шарики на сковороде до румяной корочки со всех сторон.

  10. Step 10Тушить в сливках8m 30s

    Влить сливки, добавить сыр и тушить под крышкой 7–10 минут.

    сливкисыр
  11. Step 11Выложить пельмени

    Замороженные пельмени выложить в форму для запекания. Добавить нарезанный лук.

    Пельменилук
  12. Step 12Залить соусом

    Смешать сметану с водой, залить пельмени. Сверху засыпать тёртым сыром.

    сметанаводасыр
  13. Step 13Запечь пельмени37m 30s

    Запекать при 190°C в течение 35–40 минут до румяной корочки.

  14. Step 14Обжарить свинину с овощами

    Свинину нарезать кусками, обжарить с луком и морковью до румяности.

    свининалукморковь
  15. Step 15Добавить гречку

    Всыпать гречку, залить водой. Перемешать.

    гречкавода
  16. Step 16Тушить гречку22m 30s

    Накрыть крышкой и тушить 20–25 минут до готовности гречки.

  17. Step 17Подрумянить ньокки

    Ньокки обжарить на сковороде до золотистой корочки.

    ньокки
  18. Step 18Добавить чеснок и сливки3m 30s

    Добавить измельчённый чеснок и сливки. Готовить 3–4 минуты.

    чесноксливки
  19. Step 19Добавить сыр в ньокки

    Всыпать тёртый сыр и перемешать до расплавления.

    сыр
  20. Step 20Смешать курицу с картофелем

    Картофель нарезать кусками. Смешать со сметаной, измельчённым чесноком и куриными бёдрами.

    картофельсметаначесноккуриное бедро
  21. Step 21Запечь курицу с картошкой47m 30s

    Выложить в форму и запекать при 200°C в течение 45–50 минут.

  22. Step 22Обжарить фарш с луком

    Фарш обжарить на сковороде с нарезанным луком.

    говяжий фаршлук
  23. Step 23Добавить капусту и рис

    Добавить нарезанную капусту и рис. Перемешать.

    капустарис
  24. Step 24Залить соусом и тушить27m 30s

    Залить томатным соусом, смешанным со сметаной. Накрыть крышкой и тушить 25–30 минут.

    томатный соуссметана