Knusprige Crevetten-Rollen

Name: Knusprige Crevetten-Rollen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 240 g große Garnelen; 2 pc Frühlingszwiebel; 2 tsp Maisstärke; 2 tbsp Sesamöl; 1 tsp Sojasauce; schwarzer Pfeffer to taste; 8 pc Reispapier; 500 ml Rapsöl; 1 tbsp Sojasauce; 1 tbsp Balsamico; 1 tsp Sesamöl; 0.5 tsp Zucker

Frittierte Reispapier-Rollen mit Crevetten und würziger Dip-Sauce

Migusto – Weil Kochen Freude macht.

Prep: 15m
Cook: 10m
Steps: 5
Servings: 2
Difficulty: Medium

Snack

Quick & Easy #asiatisch-inspiriert #fingerfood #knusprig

Method

Step 1Füllung vorbereiten
Crevetten mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln, 2 TL Maisstärke, 2 EL Sesamöl, 1 TL Sojasauce und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
große GarnelenFrühlingszwiebelMaisstärkeSesamöl2 tbsp of 2 tbspSojasauce1 tsp of 1 tspschwarzer Pfeffer
Step 2Reispapier füllen und rollen
Reispapier kurz anfeuchten, die Crevetten-Mischung darauf verteilen und fest einrollen.
Reispapier
Step 3Rollen frittieren
Rapsöl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Rollen darin goldbraun und knusprig frittieren.
Rapsöl
Step 4Sauce mischen
Für die Sauce 1 EL Sojasauce, 1 EL Balsamico, 1 TL Sesamöl und 1/2 TL Zucker verrühren.
SojasauceBalsamicoSesamölZucker
Step 5Servieren
Die knusprigen Crevetten-Rollen heiß mit der Sauce servieren.