Knusprige Crevetten-Rollen

Name: Knusprige Crevetten-Rollen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 240 g große Garnelen; 2 Stk Frühlingszwiebel; 2 TL Maisstärke; 2 EL Sesamöl; 1 TL Sojasauce; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 8 Stk Reispapier; 500 ml Rapsöl; 1 EL Sojasauce; 1 EL Balsamico; 1 TL Sesamöl; 0.5 TL Zucker

Frittierte Reispapier-Rollen mit Crevetten und würziger Dip-Sauce

Migusto – Weil Kochen Freude macht.

Vorbereitung: 15m
Kochen: 10m
Schritte: 5
Portionen: 2
Schwierigkeit: Mittel

Snack

Schnell & einfach #asiatisch-inspiriert #fingerfood #knusprig

Zubereitung

Schritt 1Füllung vorbereiten
Crevetten mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln, 2 TL Maisstärke, 2 EL Sesamöl, 1 TL Sojasauce und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
große GarnelenFrühlingszwiebelMaisstärkeSesamöl2 EL von 2 ELSojasauce1 TL von 1 TLschwarzer Pfeffer
Schritt 2Reispapier füllen und rollen
Reispapier kurz anfeuchten, die Crevetten-Mischung darauf verteilen und fest einrollen.
Reispapier
Schritt 3Rollen frittieren
Rapsöl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Rollen darin goldbraun und knusprig frittieren.
Rapsöl
Schritt 4Sauce mischen
Für die Sauce 1 EL Sojasauce, 1 EL Balsamico, 1 TL Sesamöl und 1/2 TL Zucker verrühren.
SojasauceBalsamicoSesamölZucker
Schritt 5Servieren
Die knusprigen Crevetten-Rollen heiß mit der Sauce servieren.