Guston

Knusprige Crevetten-Rollen

Frittierte Reispapier-Rollen mit Crevetten und würziger Dip-Sauce

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FR
  • 25 min
  • 25 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 248 g

  • 714 kcal
  • Protéines: 25,5 g, 14 % des calories
  • Lipides: 51,4 g, 64 % des calories
  • Glucides: 38,9 g, 22 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients12

2 portions
  • 240g
  • 2pc
  • 2c.à.c.
  • 2c.à.s.
  • 1c.à.c.
  • au goût
  • 8pc
  • 500ml
  • 1c.à.s.
  • 1c.à.s.
  • 1c.à.c.
  • 0.5c.à.c.

Contient

CrustacésSésameSojaSulfitesGluten

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Étapes5

  1. Étape 1. Füllung vorbereiten

    Crevetten mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln, 2 TL Maisstärke, 2 EL Sesamöl, 1 TL Sojasauce und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

    gambasoignon vertfécule de maïshuile de sésame2 c.à.s. de 2 c.à.s.sauce soja1 c.à.c. de 1 c.à.c.poivre noir
  2. Étape 2. Reispapier füllen und rollen

    Reispapier kurz anfeuchten, die Crevetten-Mischung darauf verteilen und fest einrollen.

    feuille de riz
  3. Étape 3. Rollen frittieren

    Rapsöl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Rollen darin goldbraun und knusprig frittieren.

    huile de colza
  4. Étape 4. Sauce mischen

    Für die Sauce 1 EL Sojasauce, 1 EL Balsamico, 1 TL Sesamöl und 1/2 TL Zucker verrühren.

    sauce sojavinaigre balsamiquehuile de sésamesucre
  5. Étape 5. Servieren

    Die knusprigen Crevetten-Rollen heiß mit der Sauce servieren.

Voir l'original sur Instagram@migusto.ch

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