Knusprige Crevetten-Rollen

Name: Knusprige Crevetten-Rollen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 240 g große Garnelen; 2 ud Frühlingszwiebel; 2 cdta Maisstärke; 2 cda Sesamöl; 1 cdta Sojasauce; schwarzer Pfeffer al gust; 8 ud Reispapier; 500 ml Rapsöl; 1 cda Sojasauce; 1 cda Balsamico; 1 cdta Sesamöl; 0.5 cdta Zucker

Frittierte Reispapier-Rollen mit Crevetten und würziger Dip-Sauce

Migusto – Weil Kochen Freude macht.

Preparació: 15m
Cocció: 10m
Passos: 5
Racions: 2
Dificultat: Mitjana

Aperitiu

Ràpid i fàcil #asiatisch-inspiriert #fingerfood #knusprig

Elaboració

Pas 1Füllung vorbereiten
Crevetten mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln, 2 TL Maisstärke, 2 EL Sesamöl, 1 TL Sojasauce und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
große GarnelenFrühlingszwiebelMaisstärkeSesamöl2 cda de 2 cdaSojasauce1 cdta de 1 cdtaschwarzer Pfeffer
Pas 2Reispapier füllen und rollen
Reispapier kurz anfeuchten, die Crevetten-Mischung darauf verteilen und fest einrollen.
Reispapier
Pas 3Rollen frittieren
Rapsöl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Rollen darin goldbraun und knusprig frittieren.
Rapsöl
Pas 4Sauce mischen
Für die Sauce 1 EL Sojasauce, 1 EL Balsamico, 1 TL Sesamöl und 1/2 TL Zucker verrühren.
SojasauceBalsamicoSesamölZucker
Pas 5Servieren
Die knusprigen Crevetten-Rollen heiß mit der Sauce servieren.