Guston
Hackbällchen in cremiger Tomaten-Sahne-Soße, mit Mozzarella überbacken.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 380 g
- 705 kcal
- Protein: 34.7 g, 19% of calories
- Fat: 55.9 g, 70% of calories
- Carbs: 18.3 g, 10% of calories
Estimated from the ingredients.
Italian
Casserole
Baking
Dinner
Comfort
Kid-Friendly
WeeknightIngredients12
- 500g
- 1pc
- 1.5tbsp
- to taste
- to taste
- 500ml
- 250ml
- 2tbsp
- 1tsp
- 1clove
- 1tbsp
- 1pack
Cookware
- Frying pan
- Baking dish
- Oven
Contains
DairyEggsWheat
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Steps5
Step 1. Hackbällchen formen
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und gleich große Hackbällchen formen.
Je größer die Hackbällchen, desto länger die Backzeit.RinderhackfleischEiPaniermehlSalzschwarzer PfefferStep 2. Hackbällchen verteilen
Die Hackbällchen in einer Auflaufform verteilen.
Step 3. Knoblauch anschwitzen
Für die Soße zuerst Öl erhitzen und den kurz darin anschwitzen.
OlivenölStep 4. Soße aufkochen lassen
Alles weitere dazugeben und miteinander verrühren, kurz aufkochen lassen und über die Hackbällchen geben, sodass diese mindestens bis zur Hälfte bedeckt sind.
passierte TomatenSahneTomatenmarkGemüsebrüheSalzschwarzer PfefferStep 5. Mit Mozzarella backen
auf den Hackbällchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Min backen.
Je nach Größe der Backform bzw. der Hackbällchen können Mengen sowie Backzeit abweichen.
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