Guston
Hackbällchen in cremiger Tomaten-Sahne-Soße, mit Mozzarella überbacken.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 380 g
- 705 kcal
- Protéines: 34,7 g, 19 % des calories
- Lipides: 55,9 g, 70 % des calories
- Glucides: 18,3 g, 10 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Italienne
Cocotte
Cuisson au four
Dîner
Réconfortant
Pour enfants
En semaineIngrédients12
- 500g
- 1pc
- 1.5c.à.s.
- au goût
- au goût
- 500ml
- 250ml
- 2c.à.s.
- 1c.à.c.
- 1gousse
- 1c.à.s.
- 1paquet
Ustensiles
- Poêle
- Plat à gratin
- Four
Contient
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Étapes5
Étape 1. Hackbällchen formen
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und gleich große Hackbällchen formen.
Je größer die Hackbällchen, desto länger die Backzeit.bœuf hachéœufchapelureselpoivre noirÉtape 2. Hackbällchen verteilen
Die Hackbällchen in einer Auflaufform verteilen.
Étape 3. Knoblauch anschwitzen
Für die Soße zuerst Öl erhitzen und den Knoblauch kurz darin anschwitzen.
ailhuile d'oliveÉtape 4. Soße aufkochen lassen
Alles weitere dazugeben und miteinander verrühren, kurz aufkochen lassen und über die Hackbällchen geben, sodass diese mindestens bis zur Hälfte bedeckt sind.
purée de tomatecrèmeconcentré de tomatebouillon de légumesselpoivre noirÉtape 5. Mit Mozzarella backen
auf den Hackbällchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Min backen.
Je nach Größe der Backform bzw. der Hackbällchen können Mengen sowie Backzeit abweichen.
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