Guston

Грибы эноки в беконе

Пучки грибов эноки, обёрнутые беконом, обжаренные и томлёные в соусе из устричного и соевого соусов.

Open in Guston
EN
  • 20 min
  • 20 min total
  • 2 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 266 g

  • 477 kcal
  • Protein: 18 g, 15% of calories
  • Fat: 39.7 g, 74% of calories
  • Carbs: 13.1 g, 11% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients10

2 servings
  • 200g
  • 200g
  • 30ml
  • 20ml
  • 5g
  • 3g
  • 60ml
  • 1tbsp
  • to taste

Cookware

  • Frying pan

Contains

MolluscsSesameSoyGluten

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps6

  1. Step 1. Смешайте соусы с крахмалом

    Смешайте устричный и , , и воду до однородности.

    устричный соусвода
  2. Step 2. Разделите грибы эноки

    Обрежьте корневую часть и разделите грибы на небольшие пучки.

  3. Step 3. Оберните грибы беконом

    Разрежьте пополам и оберните им каждый пучок грибов.

    грибы эноки
  4. Step 4. Обжарьте грибы с двух сторон

    Разогрейте и обжарьте грибы с двух сторон примерно по 2 минуты, до золотистой корочки.

    грибы эноки
  5. Step 5. Тушите грибы в глазировке

    Влейте глазировку и тушите 3–5 минут, периодически переворачивая пучки, чтобы равномерно покрыл грибы.

    соевый соусчесноккукурузный крахмалвода
  6. Step 6. Посыпьте петрушкой и кунжутом

    Перед подачей посыпьте петрушкой и кунжутом.

    петрушкасемена кунжута
View original on Instagram@dasg_96

More from Дарья Бабкина | Фудблогер | Рецепты

See all

Guston for iPhone and Android

Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Open in Guston