Gnocchi di ceci

Name: Gnocchi di ceci
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 240 g ceci; 70 g farina di grano; 40 ml acqua; sale to taste; 200 g pomodorino; 50 g formaggio cremoso; paprika affumicata

by Adrianathrr@andrianakulchytska

Gnocchi leggeri a base di ceci e farina, conditi con pomodorini e formaggio spalmabile.

Open in Guston

50 min
50 min total
2 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 300 g

339 kcal
Protein: 11.9 g, 14% of calories
Fat: 11.5 g, 30% of calories
Carbs: 48.2 g, 56% of calories

Estimated from the ingredients.

Cookware

Blender

Contains

DairyWheat

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps5

Step 1. Frullare gli ingredienti
Frullate tutti gli ingredienti con un frullatore fino a ottenere un impasto omogeneo.
cecifarina di granoacquasale
Step 2. Lavorare l'impasto
Lavorate l'impasto con le mani.
Step 3. Formare i cilindri
Dividete l'impasto a metà e formate dei lunghi cilindri.
Step 4. Tagliare i cilindri
Tagliate i cilindri in piccoli pezzetti e, se volete, create le classiche righe degli gnocchi con una forchetta.
Step 5. Condire gli gnocchi
Conditeli con la salsa che preferite.
pomodorinoformaggio cremosopaprika affumicatasale