Gnocchi di ceci

Name: Gnocchi di ceci
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 240 g Kichererbsen; 70 g Weizenmehl; 40 ml Wasser; Salz nach Geschmack; 200 g Kirschtomate; 50 g Frischkäse; geräuchertes Paprikapulver

von Adrianathrr@andrianakulchytska

Gnocchi leggeri a base di ceci e farina, conditi con pomodorini e formaggio spalmabile.

In Guston öffnen

50 Min.
50 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 300 g

339 kcal
Eiweiß: 11,9 g, 14 % der Kalorien
Fett: 11,5 g, 30 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 48,2 g, 56 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Standmixer

Enthält

MilchprodukteWeizen

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Schritte5

Schritt 1. Frullare gli ingredienti
Frullate tutti gli ingredienti con un frullatore fino a ottenere un impasto omogeneo.
KichererbsenWeizenmehlWasserSalz
Schritt 2. Lavorare l'impasto
Lavorate l'impasto con le mani.
Schritt 3. Formare i cilindri
Dividete l'impasto a metà e formate dei lunghi cilindri.
Schritt 4. Tagliare i cilindri
Tagliate i cilindri in piccoli pezzetti e, se volete, create le classiche righe degli gnocchi con una forchetta.
Schritt 5. Condire gli gnocchi
Conditeli con la salsa che preferite.
KirschtomateFrischkäsegeräuchertes PaprikapulverSalz