Guston

Gemüsestrudel mit Blätterteig

Ein knuspriger Strudel aus Zucchini und Karotten im Blätterteig, schnell aus einfachen Zutaten gemacht.

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EN
  • 50 min
  • 50 min total
  • 4 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 220 g

  • 478 kcal
  • Protein: 9.2 g, 8% of calories
  • Fat: 31.4 g, 59% of calories
  • Carbs: 40.9 g, 34% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients10

4 servings
  • 1pc
  • 2clove
  • 1pack
  • 1pc
  • 3pc
  • 2tbsp
  • 1pc
  • to taste
  • to taste
  • 1pc

Cookware

  • Oven
  • Frying pan

Contains

DairyEggsWheat

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps7

  1. Step 1. Ofen vorheizen

    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Step 2. Gemüse klein schneiden

    Gemüse klein schneiden.

    ZwiebelKnoblauchZucchiniKarotte
  3. Step 3. Gemüse andünsten

    Ca. 10 Min. andünsten, dann etwas abkühlen lassen.

    ZwiebelKnoblauchZucchiniKarotte
  4. Step 4. Füllung vermischen

    Mit , & Gewürzen vermischen.

    Salzschwarzer Pfeffer
  5. Step 5. Füllung auf Teig geben

    Mischung auf den geben.

  6. Step 6. Strudel einrollen

    Einrollen und mit bestreichen.

  7. Step 7. Strudel goldbraun backen

    Ca. 20–25 Minuten backen, bis goldbraun.

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