Gemüsestrudel mit Blätterteig
Ein knuspriger Strudel aus Zucchini und Karotten im Blätterteig, schnell aus einfachen Zutaten gemacht.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 220 g
- 478 kcal
- Eiweiß: 9,2 g, 8 % der Kalorien
- Fett: 31,4 g, 59 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 40,9 g, 34 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Zutaten10
- 1Stk
- 2Zehe
- 1Packung
- 1Stk
- 3Stk
- 2EL
- 1Stk
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 1Stk
Kochgeschirr
- Backofen
- Bratpfanne
Enthält
MilchprodukteEierWeizen
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Schritte7
Schritt 1. Ofen vorheizen
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2. Gemüse klein schneiden
Gemüse klein schneiden.
ZwiebelKnoblauchZucchiniKarotteSchritt 3. Gemüse andünsten
Ca. 10 Min. andünsten, dann etwas abkühlen lassen.
ZwiebelKnoblauchZucchiniKarotteSchritt 4. Füllung vermischen
Mit , & Gewürzen vermischen.
Salzschwarzer PfefferSchritt 5. Füllung auf Teig geben
Mischung auf den geben.
Schritt 6. Strudel einrollen
Einrollen und mit bestreichen.
Schritt 7. Strudel goldbraun backen
Ca. 20–25 Minuten backen, bis goldbraun.
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