Guston

Gemüsestrudel mit Blätterteig

Ein knuspriger Strudel aus Zucchini und Karotten im Blätterteig, schnell aus einfachen Zutaten gemacht.

  • 50 Min.
  • 50 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 220 g

  • 478 kcal
  • Eiweiß: 9,2 g, 8 % der Kalorien
  • Fett: 31,4 g, 59 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 40,9 g, 34 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten10

4 Portionen
  • 1Stk
  • 2Zehe
  • 1Packung
  • 1Stk
  • 3Stk
  • 2EL
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 1Stk

Kochgeschirr

  • Backofen
  • Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

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Schritte7

  1. Schritt 1. Ofen vorheizen

    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Schritt 2. Gemüse klein schneiden

    Gemüse klein schneiden.

    ZwiebelKnoblauchZucchiniKarotte
  3. Schritt 3. Gemüse andünsten

    Ca. 10 Min. andünsten, dann etwas abkühlen lassen.

    ZwiebelKnoblauchZucchiniKarotte
  4. Schritt 4. Füllung vermischen

    Mit , & Gewürzen vermischen.

    Salzschwarzer Pfeffer
  5. Schritt 5. Füllung auf Teig geben

    Mischung auf den geben.

  6. Schritt 6. Strudel einrollen

    Einrollen und mit bestreichen.

  7. Schritt 7. Strudel goldbraun backen

    Ca. 20–25 Minuten backen, bis goldbraun.

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