Gemüsestrudel mit Blätterteig
Ein knuspriger Strudel aus Zucchini und Karotten im Blätterteig, schnell aus einfachen Zutaten gemacht.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 220 g
- 478 kcal
- Proteine: 9,2 g, 8% delle calorie
- Grassi: 31,4 g, 59% delle calorie
- Carboidrati: 40,9 g, 34% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti10
- 1pz
- 2spicchio
- 1pacco
- 1pz
- 3pz
- 2cucch.
- 1pz
- a piacere
- a piacere
- 1pz
Utensili da cucina
- Forno
- Padella
Contiene
LatticiniUovaGrano
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Passaggi7
Passaggio 1. Ofen vorheizen
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Passaggio 2. Gemüse klein schneiden
Gemüse klein schneiden.
cipollaagliozucchinacarotaPassaggio 3. Gemüse andünsten
Ca. 10 Min. andünsten, dann etwas abkühlen lassen.
cipollaagliozucchinacarotaPassaggio 4. Füllung vermischen
Mit Frischkäse, Ei & Gewürzen vermischen.
formaggio cremosouovosalepepe neroPassaggio 5. Füllung auf Teig geben
Mischung auf den Blätterteig geben.
pasta sfogliaPassaggio 6. Strudel einrollen
Einrollen und mit Eigelb bestreichen.
tuorloPassaggio 7. Strudel goldbraun backen
Ca. 20–25 Minuten backen, bis goldbraun.
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