Guston

Gemüsestrudel mit Blätterteig

Ein knuspriger Strudel aus Zucchini und Karotten im Blätterteig, schnell aus einfachen Zutaten gemacht.

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IT
  • 50 min
  • 50 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 220 g

  • 478 kcal
  • Proteine: 9,2 g, 8% delle calorie
  • Grassi: 31,4 g, 59% delle calorie
  • Carboidrati: 40,9 g, 34% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti10

4 porzioni
  • 1pz
  • 2spicchio
  • 1pacco
  • 1pz
  • 3pz
  • 2cucch.
  • 1pz
  • a piacere
  • a piacere
  • 1pz

Utensili da cucina

  • Forno
  • Padella

Contiene

LatticiniUovaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi7

  1. Passaggio 1. Ofen vorheizen

    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Passaggio 2. Gemüse klein schneiden

    Gemüse klein schneiden.

    cipollaagliozucchinacarota
  3. Passaggio 3. Gemüse andünsten

    Ca. 10 Min. andünsten, dann etwas abkühlen lassen.

    cipollaagliozucchinacarota
  4. Passaggio 4. Füllung vermischen

    Mit Frischkäse, Ei & Gewürzen vermischen.

    formaggio cremosouovosalepepe nero
  5. Passaggio 5. Füllung auf Teig geben

    Mischung auf den Blätterteig geben.

    pasta sfoglia
  6. Passaggio 6. Strudel einrollen

    Einrollen und mit Eigelb bestreichen.

    tuorlo
  7. Passaggio 7. Strudel goldbraun backen

    Ca. 20–25 Minuten backen, bis goldbraun.

Vedi l'originale su Instagram@bycoriiie

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