Gemüsestrudel mit Blätterteig
Ein knuspriger Strudel aus Zucchini und Karotten im Blätterteig, schnell aus einfachen Zutaten gemacht.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 220 g
- 478 kcal
- Proteínas: 9,2 g, 8 % de las calorías
- Grasas: 31,4 g, 59 % de las calorías
- Hidratos: 40,9 g, 34 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Ingredientes10
- 1ud
- 2diente
- 1paquete
- 1ud
- 3ud
- 2cda
- 1ud
- al gusto
- al gusto
- 1ud
Utensilios de cocina
- Horno
- Sartén
Contiene
LácteosHuevosTrigo
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Ofen vorheizen
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Paso 2. Gemüse klein schneiden
Gemüse klein schneiden.
cebollaajocalabacínzanahoriaPaso 3. Gemüse andünsten
Ca. 10 Min. andünsten, dann etwas abkühlen lassen.
cebollaajocalabacínzanahoriaPaso 4. Füllung vermischen
Mit Frischkäse, Ei & Gewürzen vermischen.
queso cremahuevosalpimienta negraPaso 5. Füllung auf Teig geben
Mischung auf den Blätterteig geben.
hojaldrePaso 6. Strudel einrollen
Einrollen und mit Eigelb bestreichen.
yema de huevoPaso 7. Strudel goldbraun backen
Ca. 20–25 Minuten backen, bis goldbraun.
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