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Gemüsestrudel mit Blätterteig

Ein knuspriger Strudel aus Zucchini und Karotten im Blätterteig, schnell aus einfachen Zutaten gemacht.

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ES
  • 50 min
  • 50 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 220 g

  • 478 kcal
  • Proteínas: 9,2 g, 8 % de las calorías
  • Grasas: 31,4 g, 59 % de las calorías
  • Hidratos: 40,9 g, 34 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes10

4 raciones
  • 1ud
  • 2diente
  • 1paquete
  • 1ud
  • 3ud
  • 2cda
  • 1ud
  • al gusto
  • al gusto
  • 1ud

Utensilios de cocina

  • Horno
  • Sartén

Contiene

LácteosHuevosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

  1. Paso 1. Ofen vorheizen

    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Paso 2. Gemüse klein schneiden

    Gemüse klein schneiden.

    cebollaajocalabacínzanahoria
  3. Paso 3. Gemüse andünsten

    Ca. 10 Min. andünsten, dann etwas abkühlen lassen.

    cebollaajocalabacínzanahoria
  4. Paso 4. Füllung vermischen

    Mit Frischkäse, Ei & Gewürzen vermischen.

    queso cremahuevosalpimienta negra
  5. Paso 5. Füllung auf Teig geben

    Mischung auf den Blätterteig geben.

    hojaldre
  6. Paso 6. Strudel einrollen

    Einrollen und mit Eigelb bestreichen.

    yema de huevo
  7. Paso 7. Strudel goldbraun backen

    Ca. 20–25 Minuten backen, bis goldbraun.

Ver original en Instagram@bycoriiie

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