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Chimichurri

Eine frische, würzige Kräutersauce aus Petersilie, Koriander, Schalotte, Knoblauch und Chili.

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EN
  • 45 min
  • 45 min total
  • 4 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 58 g

  • 159 kcal
  • Protein: 0.8 g, 2% of calories
  • Fat: 16.3 g, 90% of calories
  • Carbs: 3.3 g, 8% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients7

4 servings
  • 1pc
  • 1clove
  • 1pc
  • 1handful
  • 1handful
  • 70ml
  • 2tbsp

Cookware

  • Jar

Steps7

  1. Step 1. Schalotte fein hacken

    Die fein hacken und in das Glas geben.

  2. Step 2. Knoblauch fein hacken

    Den fein hacken und zur Schalotte geben.

  3. Step 3. Chili fein schneiden

    Die Chilischote fein schneiden und dazugeben.

    Chili
  4. Step 4. Kräuter fein hacken

    und fein hacken und dazugeben.

  5. Step 5. Öl und Essig dazugeben

    Öl und über die Kräuter gießen.

    Pflanzenöl
  6. Step 6. Alles gut verrühren

    Alles gut verrühren, bis die Sauce duftet.

  7. Step 7. Chimichurri ziehen lassen

    Die Sauce bis zu einer Stunde ziehen lassen.

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