Chimichurri
Eine frische, würzige Kräutersauce aus Petersilie, Koriander, Schalotte, Knoblauch und Chili.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 58 g
- 159 kcal
- Protéines: 0,8 g, 2 % des calories
- Lipides: 16,3 g, 90 % des calories
- Glucides: 3,3 g, 8 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Ingrédients7
- 1pc
- 1gousse
- 1pc
- 1poignée
- 1poignée
- 70ml
- 2c.à.s.
Ustensiles
- Bocal
Étapes7
Étape 1. Schalotte fein hacken
Die Schalotte fein hacken und in das Glas geben.
échaloteÉtape 2. Knoblauch fein hacken
Den Knoblauch fein hacken und zur Schalotte geben.
ailÉtape 3. Chili fein schneiden
Die Chilischote fein schneiden und dazugeben.
pimentÉtape 4. Kräuter fein hacken
Petersilie und Koriander fein hacken und dazugeben.
persilcoriandreÉtape 5. Öl und Essig dazugeben
Öl und Essig über die Kräuter gießen.
huile végétalevinaigreÉtape 6. Alles gut verrühren
Alles gut verrühren, bis die Sauce duftet.
Étape 7. Chimichurri ziehen lassen
Die Sauce bis zu einer Stunde ziehen lassen.
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