Chimichurri

Name: Chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 pz scalogno; 1 spicchio aglio; 1 pz peperoncino; 1 manciata prezzemolo; 1 manciata coriandolo; 70 ml olio vegetale; 2 cucch. aceto

di Chris✨@chrisschimii

Eine frische, würzige Kräutersauce aus Petersilie, Koriander, Schalotte, Knoblauch und Chili.

Apri in Guston

45 min
45 min in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 58 g

159 kcal
Proteine: 0,8 g, 2% delle calorie
Grassi: 16,3 g, 90% delle calorie
Carboidrati: 3,3 g, 8% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Americana

Senza cottura

Cena

Passaggi7

Passaggio 1. Schalotte fein hacken
Die Schalotte fein hacken und in das Glas geben.
scalogno
Passaggio 2. Knoblauch fein hacken
Den Knoblauch fein hacken und zur Schalotte geben.
aglio
Passaggio 3. Chili fein schneiden
Die Chilischote fein schneiden und dazugeben.
peperoncino
Passaggio 4. Kräuter fein hacken
Petersilie und Koriander fein hacken und dazugeben.
prezzemolocoriandolo
Passaggio 5. Öl und Essig dazugeben
Öl und Essig über die Kräuter gießen.
olio vegetaleaceto
Passaggio 6. Alles gut verrühren
Alles gut verrühren, bis die Sauce duftet.
Passaggio 7. Chimichurri ziehen lassen
Die Sauce bis zu einer Stunde ziehen lassen.