Chimichurri

Name: Chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 ud chalota; 1 diente ajo; 1 ud chile; 1 puñado perejil; 1 puñado cilantro; 70 ml aceite vegetal; 2 cda vinagre

de Chris✨@chrisschimii

Eine frische, würzige Kräutersauce aus Petersilie, Koriander, Schalotte, Knoblauch und Chili.

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45 min
45 min en total
4 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 58 g

159 kcal
Proteínas: 0,8 g, 2 % de las calorías
Grasas: 16,3 g, 90 % de las calorías
Hidratos: 3,3 g, 8 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Americana

Sin cocinar

Cena

Pasos7

Paso 1. Schalotte fein hacken
Die Schalotte fein hacken und in das Glas geben.
chalota
Paso 2. Knoblauch fein hacken
Den Knoblauch fein hacken und zur Schalotte geben.
ajo
Paso 3. Chili fein schneiden
Die Chilischote fein schneiden und dazugeben.
chile
Paso 4. Kräuter fein hacken
Petersilie und Koriander fein hacken und dazugeben.
perejilcilantro
Paso 5. Öl und Essig dazugeben
Öl und Essig über die Kräuter gießen.
aceite vegetalvinagre
Paso 6. Alles gut verrühren
Alles gut verrühren, bis die Sauce duftet.
Paso 7. Chimichurri ziehen lassen
Die Sauce bis zu einer Stunde ziehen lassen.