Chimichurri

Name: Chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 1 ud escalunya; 1 gra all; 1 ud bitxo; 1 grapat julivert; 1 grapat coriandre; 70 ml oli vegetal; 2 cda vinagre

de Chris✨@chrisschimii

Eine frische, würzige Kräutersauce aus Petersilie, Koriander, Schalotte, Knoblauch und Chili.

Obre a Guston

45 min
45 min en total
4 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 58 g

159 kcal
Proteïnes: 0,8 g, 2 % de les calories
Greixos: 16,3 g, 90 % de les calories
Hidrats: 3,3 g, 8 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Americana

Sense cocció

Sopar

Passos7

Pas 1. Schalotte fein hacken
Die Schalotte fein hacken und in das Glas geben.
escalunya
Pas 2. Knoblauch fein hacken
Den Knoblauch fein hacken und zur Schalotte geben.
all
Pas 3. Chili fein schneiden
Die Chilischote fein schneiden und dazugeben.
bitxo
Pas 4. Kräuter fein hacken
Petersilie und Koriander fein hacken und dazugeben.
julivertcoriandre
Pas 5. Öl und Essig dazugeben
Öl und Essig über die Kräuter gießen.
oli vegetalvinagre
Pas 6. Alles gut verrühren
Alles gut verrühren, bis die Sauce duftet.
Pas 7. Chimichurri ziehen lassen
Die Sauce bis zu einer Stunde ziehen lassen.