Butternut farcie bœuf et chèvre

Name: Butternut farcie bœuf et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pc butternut; 2 pc patate douce; 500 g bœuf haché; 1 pc oignon; 1 pc Bûche de chèvre; 120 ml lait; sel to taste; poivre noir to taste; herbes de Provence to taste

by Zoé Vrignaud@zoeladiet

Butternut rôti farci d'un hachis de bœuf aux patates douces et au chèvre.

Open in Guston

1 h 35 min
1 h 35 min total
4 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 500 g

588 kcal
Protein: 31.9 g, 21% of calories
Fat: 33 g, 50% of calories
Carbs: 43.6 g, 29% of calories

Estimated from the ingredients.

Fall #butternut-farcie

Cookware

Oven
Frying pan

Contains

Dairy

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Steps4

Step 1. Cuire le butternut
Découper le en 2 et enlever les graines, ajouter la (je vous conseille de la couper en 2) et enfourner 1h à 180°C.
Step 2. Retirer la chair
Une fois cuit, retirer et réserver la chair des patates et du (bien conserver la peau du butternut).
Step 3. Faire cuire la viande
Dans une poêle, faire cuire l' émincé avec la viande , ajouter la chair des patates et du , les épices et un petit verre de .
selpoivre noirherbes de Provence
Step 4. Garnir le butternut
Disposer la préparation dans le fond du vide, rajouter quelques morceaux de et enfourner 10 min à 180°C.

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Ingredients9

Cookware

Contains

Steps4

Step 1. Cuire le butternut

Step 2. Retirer la chair

Step 3. Faire cuire la viande

Step 4. Garnir le butternut

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