Guston
Butternut rôti farci d'un hachis de bœuf aux patates douces et au chèvre.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 500 g
- 588 kcal
- Proteine: 31,9 g, 21% delle calorie
- Grassi: 33 g, 50% delle calorie
- Carboidrati: 43,6 g, 29% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Francese
Cottura al forno
Cena
Comfort
AutunnoIngredienti9
- 1pz
- 2pz
- 500g
- 1pz
- 1pz
- 120ml
- a piacere
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Forno
- Padella
Contiene
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Passaggi4
Passaggio 1. Cuire le butternut
Découper le en 2 et enlever les graines, ajouter la patate douce (je vous conseille de la couper en 2) et enfourner 1h à 180°C.
patata dolcePassaggio 2. Retirer la chair
Une fois cuit, retirer et réserver la chair des patates douces et du (bien conserver la peau du butternut).
patata dolcePassaggio 3. Faire cuire la viande
Dans une poêle, faire cuire l'oignon émincé avec la viande hachée, ajouter la chair des patates douces et du , les épices et un petit verre de lait.
cipollacarne macinata di manzopatata dolcelattesalepepe neroerbe di ProvenzaPassaggio 4. Garnir le butternut
Disposer la préparation dans le fond du vide, rajouter quelques morceaux de chèvre et enfourner 10 min à 180°C.
formaggio di capra
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