Guston
Butternut rôti farci d'un hachis de bœuf aux patates douces et au chèvre.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 500 g
- 588 kcal
- Protéines: 31,9 g, 21 % des calories
- Lipides: 33 g, 50 % des calories
- Glucides: 43,6 g, 29 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Française
Cuisson au four
Dîner
Réconfortant
AutomneIngrédients9
- 1pc
- 2pc
- 500g
- 1pc
- 1pc
- 120ml
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Four
- Poêle
Contient
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Étapes4
Étape 1. Cuire le butternut
Découper le en 2 et enlever les graines, ajouter la (je vous conseille de la couper en 2) et enfourner 1h à 180°C.
Étape 2. Retirer la chair
Une fois cuit, retirer et réserver la chair des patates et du (bien conserver la peau du butternut).
Étape 3. Faire cuire la viande
Dans une poêle, faire cuire l' émincé avec la viande , ajouter la chair des patates et du , les épices et un petit verre de .
selpoivre noirherbes de ProvenceÉtape 4. Garnir le butternut
Disposer la préparation dans le fond du vide, rajouter quelques morceaux de et enfourner 10 min à 180°C.
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