Guston
Butternut rôti farci d'un hachis de bœuf aux patates douces et au chèvre.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 500 g
- 588 kcal
- Proteínas: 31,9 g, 21 % de las calorías
- Grasas: 33 g, 50 % de las calorías
- Hidratos: 43,6 g, 29 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Francesa
Horneado
Cena
Reconfortante
OtoñoIngredientes9
- 1ud
- 2ud
- 500g
- 1ud
- 1ud
- 120ml
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Horno
- Sartén
Contiene
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Pasos4
Paso 1. Cuire le butternut
Découper le en 2 et enlever les graines, ajouter la patate douce (je vous conseille de la couper en 2) et enfourner 1h à 180°C.
boniatoPaso 2. Retirer la chair
Une fois cuit, retirer et réserver la chair des patates douces et du (bien conserver la peau du butternut).
boniatoPaso 3. Faire cuire la viande
Dans une poêle, faire cuire l'oignon émincé avec la viande hachée, ajouter la chair des patates douces et du , les épices et un petit verre de lait.
cebollacarne picada de terneraboniatolechesalpimienta negrahierbas de ProvenzaPaso 4. Garnir le butternut
Disposer la préparation dans le fond du vide, rajouter quelques morceaux de chèvre et enfourner 10 min à 180°C.
queso de cabra
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