Guston
Schnelle vegetarische Burger-Patties aus Linsen und Champignons, die sich gut vorbereiten und einfrieren lassen.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 151 g
- 257 kcal
- Proteine: 12,4 g, 19% delle calorie
- Grassi: 8,1 g, 27% delle calorie
- Carboidrati: 35,9 g, 54% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Panino
Pranzo
CenaIngredienti9
- 150g
- 250g
- 1pz
- 1spicchio
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 4cucch.
- 2cucch.
Utensili da cucina
- Padella
- Robot da cucina
- Frullatore a immersione
- Ciotola
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi9
Passaggio 1. Linsen bissfest kochen
Linsen in etwas Salzwasser bissfest kochen.
lenticchie rossePassaggio 2. Champignons halbieren und hacken
Die halbieren und dann in der Küchenmaschine klein hacken.
Passaggio 3. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
cipollaaglioPassaggio 4. Champignons anbraten
In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, dazugeben und so lange braten, bis die Flüssigkeit der Pilze verdampft ist.
olio vegetalePassaggio 5. Linsen teilweise zerkleinern
Etwa die Hälfte der gekochten Linsen mit der Küchenmaschine oder dem Pürierstab zerkleinern und in eine Schüssel geben.
lenticchie rossePassaggio 6. Masse vermischen
Die Pilz-Zwiebel-Mischung und die Linsen (zerkleinert und ganz), Sojasauce, Tomatenmark und Thymian unterrühren.
salsa di soiaconcentrato di pomodorotimo essiccatolenticchie rossePassaggio 7. Masse quellen lassen
Für ca. 10 Minuten quellen lassen.
Passaggio 8. Patties formen
Mit feuchten Händen aus der Masse 4 Burger-Patties formen.
farina di granoPassaggio 9. Patties goldbraun braten
Bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis die Patties goldbraun sind.
Unbedingt in der Pfanne richtig knusprig braten.olio vegetale
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