Guston
Schnelle vegetarische Burger-Patties aus Linsen und Champignons, die sich gut vorbereiten und einfrieren lassen.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 151 g
- 257 kcal
- Proteïnes: 12,4 g, 19 % de les calories
- Greixos: 8,1 g, 27 % de les calories
- Hidrats: 35,9 g, 54 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Sandvitx
Dinar
SoparIngredients9
- 150g
- 250g
- 1ud
- 1gra
- 1cda
- 1cdta
- 1cdta
- 4cda
- 2cda
Estris de cuina
- Paella
- Robot de cuina
- Batedora de mà
- Bol
Conté
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Passos9
Pas 1. Linsen bissfest kochen
Linsen in etwas Salzwasser bissfest kochen.
llenties vermellesPas 2. Champignons halbieren und hacken
Die Champignons halbieren und dann in der Küchenmaschine klein hacken.
xampinyóPas 3. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
cebaallPas 4. Champignons anbraten
In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Champignons dazugeben und so lange braten, bis die Flüssigkeit der Pilze verdampft ist.
xampinyóoli vegetalPas 5. Linsen teilweise zerkleinern
Etwa die Hälfte der gekochten Linsen mit der Küchenmaschine oder dem Pürierstab zerkleinern und in eine Schüssel geben.
llenties vermellesPas 6. Masse vermischen
Die Pilz-Zwiebel-Mischung und die Linsen (zerkleinert und ganz), Sojasauce, Tomatenmark und Thymian unterrühren.
salsa de sojapasta de tomàquetfarigola secallenties vermellesPas 7. Masse quellen lassen
Für ca. 10 Minuten quellen lassen.
Pas 8. Patties formen
Mit feuchten Händen aus der Masse 4 Burger-Patties formen.
farina de blatPas 9. Patties goldbraun braten
Bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis die Patties goldbraun sind.
Unbedingt in der Pfanne richtig knusprig braten.oli vegetal
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