Guston
Schnelle vegetarische Burger-Patties aus Linsen und Champignons, die sich gut vorbereiten und einfrieren lassen.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 151 g
- 257 kcal
- Proteínas: 12,4 g, 19 % de las calorías
- Grasas: 8,1 g, 27 % de las calorías
- Hidratos: 35,9 g, 54 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Sándwich
Almuerzo
CenaIngredientes9
- 150g
- 250g
- 1ud
- 1diente
- 1cda
- 1cdta
- 1cdta
- 4cda
- 2cda
Utensilios de cocina
- Sartén
- Procesador de alimentos
- Batidora de mano
- Bol
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Linsen bissfest kochen
Linsen in etwas Salzwasser bissfest kochen.
lentejas rojasPaso 2. Champignons halbieren und hacken
Die Champignons halbieren und dann in der Küchenmaschine klein hacken.
champiñónPaso 3. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
cebollaajoPaso 4. Champignons anbraten
In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Champignons dazugeben und so lange braten, bis die Flüssigkeit der Pilze verdampft ist.
champiñónaceite vegetalPaso 5. Linsen teilweise zerkleinern
Etwa die Hälfte der gekochten Linsen mit der Küchenmaschine oder dem Pürierstab zerkleinern und in eine Schüssel geben.
lentejas rojasPaso 6. Masse vermischen
Die Pilz-Zwiebel-Mischung und die Linsen (zerkleinert und ganz), Sojasauce, Tomatenmark und Thymian unterrühren.
salsa de sojapasta de tomatetomillo secolentejas rojasPaso 7. Masse quellen lassen
Für ca. 10 Minuten quellen lassen.
Paso 8. Patties formen
Mit feuchten Händen aus der Masse 4 Burger-Patties formen.
harina de trigoPaso 9. Patties goldbraun braten
Bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis die Patties goldbraun sind.
Unbedingt in der Pfanne richtig knusprig braten.aceite vegetal
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