Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Sciogli cioccolato e burro

   Sciogli il cioccolato fondente e il burro insieme a bagnomaria o al microonde.

   cioccolato fondenteburro
2. 02
   Passaggio 2Unisci zucchero e uova

   Aggiungi lo zucchero e le uova al composto di cioccolato e burro fuso e mescola bene.

   zuccherouovo
3. 03
   Passaggio 3Incorpora la farina

   Aggiungi la farina 00 al composto e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

   farina 00
4. 04
   Passaggio 4Inforna i tortini12 min

   Versa l'impasto negli stampini e cuoci in forno preriscaldato a 170 gradi per 12 minuti, non un minuto di più.

   Nota

   Non superare i 12 minuti per mantenere il cuore morbido.