Guston
Herzhaftes Hefebrot mit geriebenem Käse und Röstzwiebeln.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 380 kcal
- Proteine: circa 11,6 g, 12% delle calorie
- Grassi: circa 12,5 g, 30% delle calorie
- Carboidrati: circa 53,7 g, 57% delle calorie
Non conteggiati: lievito fresco.
Cottura al forno
ComfortIngredienti7
- 500g
- 250ml
- 1pz
- 1cucch.
- 1cucch.
- 150g
- 100g
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Hefe in Wasser auflösen
Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen.
acqualievito frescozuccheroPassaggio 2. Teig verkneten
Mehl und Salz in eine Schüssel geben und die Hefemischung dazugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
farina di granosalelievito frescoPassaggio 3. Käse unterkneten
Käse und Röstzwiebeln unter den Teig kneten.
formaggiocipolla croccantePassaggio 4. Teig gehen lassen
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Passaggio 5. Laib formen und legen
Noch einmal kurz durchkneten, zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Passaggio 6. Brot goldbraun backen
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45–50 Minuten goldbraun backen.
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