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Röstzwiebel-Käse-Brot

Herzhaftes Hefebrot mit geriebenem Käse und Röstzwiebeln.

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ES
  • 48 min
  • 48 min en total
  • 8 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 380 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 11,6 g, 12 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 12,5 g, 30 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 53,7 g, 57 % de las calorías

Sin contar: levadura fresca.

Ingredientes7

8 raciones
  • 500g
  • 250ml
  • 1ud
  • 1cdta
  • 1cdta
  • 150g
  • 100g

Contiene

LácteosGluten

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Pasos6

  1. Paso 1. Hefe in Wasser auflösen

    Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen.

    agualevadura frescaazúcar
  2. Paso 2. Teig verkneten

    Mehl und in eine Schüssel geben und die Hefemischung dazugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

    harina de trigolevadura fresca
  3. Paso 3. Käse unterkneten

    Käse und Röstzwiebeln unter den Teig kneten.

    quesocebolla crujiente
  4. Paso 4. Teig gehen lassen

    Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.

  5. Paso 5. Laib formen und legen

    Noch einmal kurz durchkneten, zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

  6. Paso 6. Brot goldbraun backen

    Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45–50 Minuten goldbraun backen.

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