Guston
Herzhaftes Hefebrot mit geriebenem Käse und Röstzwiebeln.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 380 kcal
- Protéines: environ 11,6 g, 12 % des calories
- Lipides: environ 12,5 g, 30 % des calories
- Glucides: environ 53,7 g, 57 % des calories
Non comptés : levure fraîche.
Cuisson au four
RéconfortantIngrédients7
- 500g
- 250ml
- 1pc
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- 150g
- 100g
Contient
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Étapes6
Étape 1. Hefe in Wasser auflösen
Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen.
eaulevure fraîchesucreÉtape 2. Teig verkneten
Mehl und Salz in eine Schüssel geben und die Hefemischung dazugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
farine de blésellevure fraîcheÉtape 3. Käse unterkneten
Käse und Röstzwiebeln unter den Teig kneten.
fromageoignons croustillantsÉtape 4. Teig gehen lassen
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Étape 5. Laib formen und legen
Noch einmal kurz durchkneten, zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Étape 6. Brot goldbraun backen
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45–50 Minuten goldbraun backen.
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