Guston
Herzhaftes Hefebrot mit geriebenem Käse und Röstzwiebeln.
Nährwertepro Portion
- etwa 380 kcal
- Eiweiß: etwa 11,6 g, 12 % der Kalorien
- Fett: etwa 12,5 g, 30 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 53,7 g, 57 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: frische Hefe.
Backen
WohlfühlZutaten7
- 500g
- 250ml
- 1Stk
- 1TL
- 1TL
- 150g
- 100g
Enthält
MilchprodukteGluten
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte6
Schritt 1. Hefe in Wasser auflösen
und im lauwarmen auflösen.
Schritt 2. Teig verkneten
Mehl und in eine Schüssel geben und die Hefemischung dazugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Weizenmehlfrische HefeSchritt 3. Käse unterkneten
und unter den Teig kneten.
Schritt 4. Teig gehen lassen
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Schritt 5. Laib formen und legen
Noch einmal kurz durchkneten, zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Schritt 6. Brot goldbraun backen
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45–50 Minuten goldbraun backen.
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