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Rollitos de crepas con chocolate

Crepas rellenas de queso crema, plátano y coco, bañadas en chocolate con maní.

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IT
  • 40 min
  • 40 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 692 kcal
  • Proteine: circa 16,5 g, 9% delle calorie
  • Grassi: circa 41,3 g, 53% delle calorie
  • Carboidrati: circa 64,4 g, 37% delle calorie

Non conteggiati: arachide.

Ingredienti13

4 porzioni
  • 2tazza
  • 540ml
  • 2pz
  • 5cucch.
  • a piacere
  • 100g
  • 0.5pz
  • 2cucch.

Utensili da cucina

  • Frullatore
  • Setaccio
  • Padella

Contiene

LatticiniUovaArachidiGrano

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Passaggi6

  1. Passaggio 1. Blend the batter

    En la licuadora, mezcla la harina, la leche, los huevos, la vainilla, la mantequilla derretida y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.

    farina di granolatteuovovanigliaburrosale
  2. Passaggio 2. Strain the batter

    Pasa la mezcla por un colador para que quede más fina.

  3. Passaggio 3. Cook the crepes

    En un sartén con un poco de mantequilla, extiende una porción de la mezcla rápidamente. Cuando se formen burbujitas, dale la vuelta y déjala 10 segundos más antes de retirarla.

    burro
  4. Passaggio 4. Fill the crepes

    Extiende el queso crema sobre la crepa, coloca la mitad de un banano, agrega si lo deseas y coco rallado, y dobla la crepa para formar el rollito.

    Se puede usar crema batida o yogur natural en lugar de queso crema.
    formaggio cremosobananacocco grattugiato
  5. Passaggio 5. Melt the chocolate

    Derrite el chocolate a baño maría o en microondas. Agrega dos cucharadas de aceite de coco y maní triturado para que quede más líquido.

    cioccolatoolio di coccoarachide
  6. Passaggio 6. Coat the rolls

    Sumerge cada rollito en el chocolate, o cúbrelo directamente con él, y deja que se endurezca.

    cioccolato
Vedi l'originale su Instagram@beatrizcontreras.31

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