Rollitos de crepas con chocolate

Schritte6

1. 1

   Schritt 1. Blend the batter

   En la licuadora, mezcla la harina, la leche, los huevos, la vainilla, la mantequilla derretida y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.

   WeizenmehlMilchEiVanilleButterSalz
2. 2

   Schritt 2. Strain the batter

   Pasa la mezcla por un colador para que quede más fina.

3. 3

   Schritt 3. Cook the crepes

   10s

   En un sartén con un poco de mantequilla, extiende una porción de la mezcla rápidamente. Cuando se formen burbujitas, dale la vuelta y déjala 10 segundos más antes de retirarla.

   Butter
4. 4

   Schritt 4. Fill the crepes

   Extiende el queso crema sobre la crepa, coloca la mitad de un banano, agrega dulce de leche si lo deseas y coco rallado, y dobla la crepa para formar el rollito.

   Se puede usar crema batida o yogur natural en lugar de queso crema.

   FrischkäseBananeKokosraspeln
5. 5

   Schritt 5. Melt the chocolate

   Derrite el chocolate a baño maría o en microondas. Agrega dos cucharadas de aceite de coco y maní triturado para que quede más líquido.

   SchokoladeKokosölErdnuss
6. 6

   Schritt 6. Coat the rolls

   Sumerge cada rollito en el chocolate, o cúbrelo directamente con él, y deja que se endurezca.

   Schokolade