Pollo al ajillo
Pollo al ajillo con patatas fritas, con ajo, laurel y un toque de vino blanco y vinagre.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 458 g
- 363 kcal
- Proteine: 14,9 g, 17% delle calorie
- Grassi: 4,9 g, 13% delle calorie
- Carboidrati: 59,5 g, 70% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti10
- 1.5pz
- 2kg
- a piacere
- a piacere
- 1pz
- 150ml
- 2pz
- 200ml
- 200ml
- 100ml
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
Solfiti
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Passaggi5
Passaggio 1. Fry the potatoes
Fry the potato sticks in the oil until golden.
patataolio extravergine d'olivaPassaggio 2. Fry the garlic
Fry the garlic cloves in the oil, stirring them.
aglioolio extravergine d'olivaPassaggio 3. Brown the chicken
Add the chicken pieces, season with salt and black pepper, and cook them in the pan.
pollosalepepe neroPassaggio 4. Add water and bay
Pour in the water and add the bay leaves, then let the chicken cook.
Se puede usar vinagre de vino en lugar de vinagre de manzana.acquafoglia di alloroPassaggio 5. Serve with potatoes
Plate the chicken with the fried potatoes.
patata
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