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Pollo al ajillo con patatas fritas, con ajo, laurel y un toque de vino blanco y vinagre.

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IT
  • 1 h
  • 1 h in totale
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 458 g

  • 363 kcal
  • Proteine: 14,9 g, 17% delle calorie
  • Grassi: 4,9 g, 13% delle calorie
  • Carboidrati: 59,5 g, 70% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti10

6 porzioni
  • 1.5pz
  • 2kg
  • a piacere
  • a piacere
  • 1pz
  • 150ml
  • 2pz
  • 200ml
  • 200ml
  • 100ml

Utensili da cucina

  • Padella

Contiene

Solfiti

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Passaggi5

  1. Passaggio 1. Fry the potatoes

    Fry the potato sticks in the oil until golden.

    patataolio extravergine d'oliva
  2. Passaggio 2. Fry the garlic

    Fry the garlic cloves in the oil, stirring them.

    aglioolio extravergine d'oliva
  3. Passaggio 3. Brown the chicken

    Add the chicken pieces, season with salt and black pepper, and cook them in the pan.

    pollosalepepe nero
  4. Passaggio 4. Add water and bay

    Pour in the water and add the bay leaves, then let the chicken cook.

    Se puede usar vinagre de vino en lugar de vinagre de manzana.
    acquafoglia di alloro
  5. Passaggio 5. Serve with potatoes

    Plate the chicken with the fried potatoes.

    patata
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