Pinsa d'automne à la poire et au gorgonzola
Une pinsa garnie de mozzarella, gorgonzola, poire, jambon cru et noix, arrosée de miel.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 443 g
- 1140 kcal
- Proteine: 61,1 g, 21% delle calorie
- Grassi: 60,3 g, 47% delle calorie
- Carboidrati: 89,9 g, 31% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti8
- 1pz
- 150g
- 150g
- 1pz
- 7fetta
- 1filo
- 1filo
Utensili da cucina
- Forno
Contiene
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Passaggi7
Passaggio 1. Couper la poire
Lavez et coupez la poire en fines lamelles.
peraPassaggio 2. Huiler la pinsa
Arrosez la pinsa d’un filet d’huile d’olive.
pasta per pizzaolio d'olivaPassaggio 3. Répartir la mozzarella
Répartissez la râpée sur toute la surface.
Passaggio 4. Déposer le gorgonzola
Déposez ensuite de petits morceaux de .
Passaggio 5. Ajouter la poire
Ajoutez les lamelles de poire sur toute la pinsa.
peraPassaggio 6. Enfourner la pinsa
Enfournez pendant 5 à 7 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.
Passaggio 7. Garnir et servir
À la sortie du four, arrosez d’un joli filet de miel puis déposez les tranches de jambon cru et quelques cerneaux de noix.
mieleprosciutto crudonoce
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