Guston
Patatas fritas con una crema de almendra, ajo, huevo y pimentón dulce.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 405 kcal
- Proteine: circa 11,2 g, 11% delle calorie
- Grassi: circa 24,2 g, 53% delle calorie
- Carboidrati: circa 36,8 g, 36% delle calorie
Non conteggiati: Pimientos secos e crostini.
Spagnola
Una padella
Pranzo
Cena
ComfortIngredienti12
- 800g
- 4pz
- 2spicchio
- a piacere
- a piacere
- 500ml
Utensili da cucina
- Padella
- Frullatore a immersione
Contiene
UovaFrutta seccaGrano
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Passaggi9
Passaggio 1. Freír los pimientos secos
Fríe unos , resérvalos y sálalos.
olio d'olivasalePassaggio 2. Freír los ajos
Fríe unos ajos y resérvalos.
aglioolio d'olivaPassaggio 3. Freír la almendra
Fríe una almendra y resérvala.
mandorlaolio d'olivaPassaggio 4. Freír los picatostes
Fríe los picatostes, resérvalos y échales bien de vinagre para que queden blanditos.
crostiniacetoolio d'olivaPassaggio 5. Freír los huevos
Fríe unos huevos y resérvalos.
uovoolio d'olivaPassaggio 6. Triturar todo con agua
Añádelo todo con un poquito de comino, vinagre y agua. Tritura y resérvalo.
aglioPimientos secosmandorlacrostiniacetocumino macinatoacquauovoPassaggio 7. Freír las patatas
Fríe tus y sálalas.
olio d'olivasalePassaggio 8. Añadir el pimentón
Cuando las estén casi listas, échales bien de pimentón dulce.
paprika dolcePassaggio 9. Mezclar y servir
Remueve, añade toda la mezcla de triturado y disfruta.
patata
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