Papas esparrgás
Patatas fritas con una crema de almendra, ajo, huevo y pimentón dulce.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 405 kcal
- Proteínas: aproximadamente 11,2 g, 11 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 24,2 g, 53 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 36,8 g, 36 % de las calorías
Sin contar: Pimientos secos y picatostes.
Ingredientes12
- 800g
- 4ud
- 2diente
- al gusto
- al gusto
- 500ml
Utensilios de cocina
- Sartén
- Batidora de mano
Contiene
HuevosFrutos secosTrigo
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Freír los pimientos secos
Fríe unos , resérvalos y sálalos.
aceite de olivasalPaso 2. Freír los ajos
Fríe unos y resérvalos.
aceite de olivaPaso 3. Freír la almendra
Fríe una y resérvala.
aceite de olivaPaso 4. Freír los picatostes
Fríe los , resérvalos y échales bien de para que queden blanditos.
aceite de olivaPaso 5. Freír los huevos
Fríe unos y resérvalos.
aceite de olivaPaso 6. Triturar todo con agua
Añádelo todo con un poquito de comino, y . Tritura y resérvalo.
ajoPimientos secosalmendrapicatostescomino molidohuevoPaso 7. Freír las patatas
Fríe tus y sálalas.
aceite de olivasalPaso 8. Añadir el pimentón
Cuando las estén casi listas, échales bien de .
Paso 9. Mezclar y servir
Remueve, añade toda la mezcla de triturado y disfruta.
patata
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
