Guston
Patatas fritas con una crema de almendra, ajo, huevo y pimentón dulce.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 405 kcal
- Protéines: environ 11,2 g, 11 % des calories
- Lipides: environ 24,2 g, 53 % des calories
- Glucides: environ 36,8 g, 36 % des calories
Non comptés : Pimientos secos et croûtons.
Espagnole
Une poêle
Déjeuner
Dîner
RéconfortantIngrédients12
- 800g
- 4pc
- 2gousse
- au goût
- au goût
- 500ml
Ustensiles
- Poêle
- Mixeur plongeant
Contient
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Étapes9
Étape 1. Freír los pimientos secos
Fríe unos , resérvalos y sálalos.
huile d'oliveselÉtape 2. Freír los ajos
Fríe unos ajos y resérvalos.
ailhuile d'oliveÉtape 3. Freír la almendra
Fríe una almendra y resérvala.
amandehuile d'oliveÉtape 4. Freír los picatostes
Fríe los picatostes, resérvalos y échales bien de vinagre para que queden blanditos.
croûtonsvinaigrehuile d'oliveÉtape 5. Freír los huevos
Fríe unos huevos y resérvalos.
œufhuile d'oliveÉtape 6. Triturar todo con agua
Añádelo todo con un poquito de comino, vinagre y agua. Tritura y resérvalo.
ailPimientos secosamandecroûtonsvinaigrecumin moulueauœufÉtape 7. Freír las patatas
Fríe tus patatas y sálalas.
pomme de terrehuile d'oliveselÉtape 8. Añadir el pimentón
Cuando las patatas estén casi listas, échales bien de pimentón dulce.
paprika douxpomme de terreÉtape 9. Mezclar y servir
Remueve, añade toda la mezcla de triturado y disfruta.
pomme de terre
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