Naan au fromage

Passaggi14

1. 1

   Passaggio 1. Verser l'eau tiède

   Verser 220 ml d'eau tiède dans le bol du batteur.

   acqua
2. 2

   Passaggio 2. Ajouter la levure

   Ajouter le sachet de levure boulangère instantanée dans l'eau.

   lievito secco
3. 3

   Passaggio 3. Ajouter la farine

   Ajouter les 600 g de farine dans le bol.

   farina di grano
4. 4

   Passaggio 4. Ajouter sucre et sel

   Ajouter une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à café de sel.

   zuccherosale
5. 5

   Passaggio 5. Ajouter l'huile d'olive

   Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sur la farine.

   olio d'oliva
6. 6

   Passaggio 6. Incorporer le yaourt

   Ajouter le yaourt grec et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.

   yogurt greco
7. 7

   Passaggio 7. Pétrir la pâte

   Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

8. 8

   Passaggio 8. Laisser lever la pâte

   Former une boule, la déposer dans un plat couvert d'un linge et la laisser lever.

9. 9

   Passaggio 9. Diviser la pâte

   Découper la pâte en pavés, puis en portions individuelles.

10. 10

    Passaggio 10. Garnir de fromage

    Aplatir chaque portion et déposer un morceau de fromage au centre.

    formaggio
11. 11

    Passaggio 11. Refermer les naans

    Refermer la pâte autour du fromage et former une boule.

12. 12

    Passaggio 12. Étaler les naans

    Étaler chaque boule au rouleau à pâtisserie en disque.

13. 13

    Passaggio 13. Cuire les naans

    Cuire les naans à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

14. 14

    Passaggio 14. Badigeonner et servir

    Badigeonner les naans chauds au pinceau et les empiler pour servir.