Guston
Naan moelleux au yaourt grec, fourré au fromage.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 297 g
- 821 kcal
- Proteïnes: 27,3 g, 13 % de les calories
- Greixos: 24,3 g, 27 % de les calories
- Hidrats: 120,9 g, 60 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Sopar
ReconfortantIngredients8
- 220ml
- 1paquet
- 600g
- 1cda
- 1cdta
- 3cda
- 180g
- 120g
Estris de cuina
- Paella
Conté
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Passos14
Pas 1. Verser l'eau tiède
Verser 220 ml d'eau tiède dans le bol du batteur.
aiguaPas 2. Ajouter la levure
Ajouter le sachet de levure boulangère instantanée dans l'eau.
llevat secPas 3. Ajouter la farine
Ajouter les 600 g de farine dans le bol.
farina de blatPas 4. Ajouter sucre et sel
Ajouter une cuillère à soupe de et une cuillère à café de sel.
salPas 5. Ajouter l'huile d'olive
Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sur la farine.
oli d'olivaPas 6. Incorporer le yaourt
Ajouter le yaourt et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
Pas 7. Pétrir la pâte
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Pas 8. Laisser lever la pâte
Former une boule, la déposer dans un plat couvert d'un linge et la laisser lever.
Pas 9. Diviser la pâte
Découper la pâte en pavés, puis en portions individuelles.
Pas 10. Garnir de fromage
Aplatir chaque portion et déposer un morceau de fromage au centre.
formatgePas 11. Refermer les naans
Refermer la pâte autour du fromage et former une boule.
Pas 12. Étaler les naans
Étaler chaque boule au rouleau à pâtisserie en disque.
Pas 13. Cuire les naans
Cuire les naans à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Pas 14. Badigeonner et servir
Badigeonner les naans chauds au pinceau et les empiler pour servir.
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