Muhammara
Würziger Dip aus gerösteter Spitzpaprika, Walnüssen und Granatapfelsirup.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 293 kcal
- Proteine: circa 3,6 g, 5% delle calorie
- Grassi: circa 27,7 g, 81% delle calorie
- Carboidrati: circa 11,2 g, 15% delle calorie
Non conteggiati: concentrato di peperoni e melassa di melograno.
Ingredienti12
- 4pz
- 1cucch.
- 1cucch.
- 2manciata
- 1spicchio
- 2.5cucch.
- 7cucch.
- 2cucch.
- 1cucch.
- 0.3cucch.
- 1cucch.
- 0.3cucch.
Utensili da cucina
- Forno
Contiene
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Passaggi3
Passaggio 1. Paprika im Ofen rösten
Spitzpaprika in Olivenöl reiben und für 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze 180 Grad in den Ofen geben.
peperoneolio d'olivaPassaggio 2. Sauce anrühren und würzen
Paprikamark und Tomatenmark mit 4 Esslöffel Olivenöl verrühren, mit Kreuzkümmel, Salz, Chilipulver und Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffel Granatapfelsirup vermischen.
concentrato di peperoniconcentrato di pomodoroolio d'olivamelassa di melogranocumino macinatosalechili in polverepepe neroPassaggio 3. Alles vermischen
Zerkleinerte Walnüsse und Knoblauchzehe, Paniermehl sowie geschälte und kleingewürfelte Spitzpaprika aus dem Ofen zur Sauce geben und mit 3 weiteren Esslöffel Olivenöl ordentlich vermischen.
Mit Granatapfelsirup toppen für eine leichte Süße.peperonenoceagliopangrattatoolio d'oliva
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