Guston

Würziger Dip aus gerösteter Spitzpaprika, Walnüssen und Granatapfelsirup.

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IT
  • 18 min
  • 18 min in totale
  • 5 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 293 kcal
  • Proteine: circa 3,6 g, 5% delle calorie
  • Grassi: circa 27,7 g, 81% delle calorie
  • Carboidrati: circa 11,2 g, 15% delle calorie

Non conteggiati: concentrato di peperoni e melassa di melograno.

Ingredienti12

5 porzioni
  • 4pz
  • 1cucch.
  • 1cucch.
  • 2manciata
  • 1spicchio
  • 2.5cucch.
  • 7cucch.
  • 2cucch.
  • 1cucch.
  • 0.3cucch.
  • 1cucch.
  • 0.3cucch.

Utensili da cucina

  • Forno

Contiene

Frutta seccaGlutine

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Passaggi3

  1. Passaggio 1. Paprika im Ofen rösten

    Spitzpaprika in Olivenöl reiben und für 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze 180 Grad in den Ofen geben.

    peperoneolio d'oliva
  2. Passaggio 2. Sauce anrühren und würzen

    Paprikamark und Tomatenmark mit 4 Esslöffel Olivenöl verrühren, mit Kreuzkümmel, Salz, Chilipulver und Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffel Granatapfelsirup vermischen.

    concentrato di peperoniconcentrato di pomodoroolio d'olivamelassa di melogranocumino macinatosalechili in polverepepe nero
  3. Passaggio 3. Alles vermischen

    Zerkleinerte Walnüsse und Knoblauchzehe, Paniermehl sowie geschälte und kleingewürfelte Spitzpaprika aus dem Ofen zur Sauce geben und mit 3 weiteren Esslöffel Olivenöl ordentlich vermischen.

    Mit Granatapfelsirup toppen für eine leichte Süße.
    peperonenoceagliopangrattatoolio d'oliva
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