Guston

Würziger Dip aus gerösteter Spitzpaprika, Walnüssen und Granatapfelsirup.

  • 18 Min.
  • 18 Min. insgesamt
  • 5 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 293 kcal
  • Eiweiß: etwa 3,6 g, 5 % der Kalorien
  • Fett: etwa 27,7 g, 81 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 11,2 g, 15 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Paprikamark und Granatapfelmelasse.

Zutaten12

5 Portionen
  • 4Stk
  • 1EL
  • 1EL
  • 2Handvoll
  • 1Zehe
  • 2.5EL
  • 7EL
  • 2EL
  • 1TL
  • 0.3TL
  • 1TL
  • 0.3TL

Kochgeschirr

  • Backofen

Enthält

NüsseGluten

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Schritte3

  1. Schritt 1. Paprika im Ofen rösten

    Spitzpaprika in reiben und für 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze 180 Grad in den Ofen geben.

    Paprika
  2. Schritt 2. Sauce anrühren und würzen

    und mit 4 Esslöffel verrühren, mit , , und würzen und mit 2 Esslöffel Granatapfelsirup vermischen.

    Granatapfelmelasse
  3. Schritt 3. Alles vermischen

    Zerkleinerte Walnüsse und Knoblauchzehe, sowie geschälte und kleingewürfelte Spitzpaprika aus dem Ofen zur Sauce geben und mit 3 weiteren Esslöffel ordentlich vermischen.

    Mit Granatapfelsirup toppen für eine leichte Süße.
    PaprikaWalnussKnoblauch
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