Muhammara
Würziger Dip aus gerösteter Spitzpaprika, Walnüssen und Granatapfelsirup.
Nährwertepro Portion
- etwa 293 kcal
- Eiweiß: etwa 3,6 g, 5 % der Kalorien
- Fett: etwa 27,7 g, 81 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 11,2 g, 15 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Paprikamark und Granatapfelmelasse.
Zutaten12
- 4Stk
- 1EL
- 1EL
- 2Handvoll
- 1Zehe
- 2.5EL
- 7EL
- 2EL
- 1TL
- 0.3TL
- 1TL
- 0.3TL
Kochgeschirr
- Backofen
Enthält
NüsseGluten
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Schritte3
Schritt 1. Paprika im Ofen rösten
Spitzpaprika in reiben und für 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze 180 Grad in den Ofen geben.
PaprikaSchritt 2. Sauce anrühren und würzen
und mit 4 Esslöffel verrühren, mit , , und würzen und mit 2 Esslöffel Granatapfelsirup vermischen.
GranatapfelmelasseSchritt 3. Alles vermischen
Zerkleinerte Walnüsse und Knoblauchzehe, sowie geschälte und kleingewürfelte Spitzpaprika aus dem Ofen zur Sauce geben und mit 3 weiteren Esslöffel ordentlich vermischen.
Mit Granatapfelsirup toppen für eine leichte Süße.PaprikaWalnussKnoblauch
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