Muhammara
Würziger Dip aus gerösteter Spitzpaprika, Walnüssen und Granatapfelsirup.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 293 kcal
- Protéines: environ 3,6 g, 5 % des calories
- Lipides: environ 27,7 g, 81 % des calories
- Glucides: environ 11,2 g, 15 % des calories
Non comptés : pâte de poivron et mélasse de grenade.
Ingrédients12
- 4pc
- 1c.à.s.
- 1c.à.s.
- 2poignée
- 1gousse
- 2.5c.à.s.
- 7c.à.s.
- 2c.à.s.
- 1c.à.c.
- 0.3c.à.c.
- 1c.à.c.
- 0.3c.à.c.
Ustensiles
- Four
Contient
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Étapes3
Étape 1. Paprika im Ofen rösten
Spitzpaprika in Olivenöl reiben und für 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze 180 Grad in den Ofen geben.
poivronhuile d'oliveÉtape 2. Sauce anrühren und würzen
Paprikamark und Tomatenmark mit 4 Esslöffel Olivenöl verrühren, mit Kreuzkümmel, Salz, Chilipulver und Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffel Granatapfelsirup vermischen.
pâte de poivronconcentré de tomatehuile d'olivemélasse de grenadecumin mouluselpoudre de chilipoivre noirÉtape 3. Alles vermischen
Zerkleinerte Walnüsse und Knoblauchzehe, Paniermehl sowie geschälte und kleingewürfelte Spitzpaprika aus dem Ofen zur Sauce geben und mit 3 weiteren Esslöffel Olivenöl ordentlich vermischen.
Mit Granatapfelsirup toppen für eine leichte Süße.poivronnoixailchapelurehuile d'olive
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