Guston

Mini churros con chocolate

Mini churros caseros, crujientes por fuera y tiernos por dentro, para mojar en chocolate calentito.

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IT
  • 25 min
  • 25 min in totale
  • 2 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 202 g

  • 472 kcal
  • Proteine: 11,5 g, 10% delle calorie
  • Grassi: 12,3 g, 24% delle calorie
  • Carboidrati: 78,4 g, 67% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti6

2 porzioni
  • 140ml
  • 1cucch.
  • 30g
  • 150g
  • 1pz
  • 1pz

Utensili da cucina

  • Padella
  • Sac à poche
  • Ciotola

Contiene

LatticiniUovaGrano

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Passaggi8

  1. Passaggio 1. Heat water and butter

    Pour the water into the pan and add the butter, then the sugar.

    acquaburrozucchero
  2. Passaggio 2. Add the flour

    Add the flour all at once and stir until a dough forms.

    farina di grano
  3. Passaggio 3. Let the dough cool

    Transfer the dough to a bowl and let it cool.

  4. Passaggio 4. Mix in the egg

    Add the egg and mix it into the dough with a spatula until smooth.

    uovo
  5. Passaggio 5. Pipe the dough

    Spoon the dough into a piping bag.

  6. Passaggio 6. Fry the mini churros

    Pipe short strips into hot oil that is not too hot and fry until golden.

  7. Passaggio 7. Coat in sugar

    Drain the churros and roll them in sugar and cinnamon.

  8. Passaggio 8. Serve with chocolate

    Serve the churros with warm melted chocolate for dipping.

    cioccolato
Vedi l'originale su Instagram@cocinaconmiriii

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